Elstar

ElstarElstar är mycket populärt i Europa och odlas även i Sverige. Elstar odlades fram i Holland på 1950 talet, och är en korsning mellan Ingrid-Marie och Golden Delicious.

Medelstort äpple med regelbunden form,vit fruktkött som är krispigt, aromatiskt och saftigt med något sötsur smak. Ett uppskattat dessertäpple som är gott att äta som den är, till äppelmos och matlagning.

Skalet är blankt, gult med mer eller mindre framträdande rodnad. Den plockas i slutet på september, lagras till den får den goda smaken och säljs från december till mars- april.

Vi planterade våra träd våren 2008.